有道理

1) 醋降餐后血糖。对防二型糖尿病有益

2) 山西吃面多,然糖尿病发病率却低,与醋或有关系

3) 阿兹海默氏病与脑葡萄糖抗性有关,被称为“三型糖尿病”

恰好楼主提供了山西老年痴呆发病率低数据。那么,山西糖尿病和老年痴呆症发病率都低的共同原因是什么?

 

山西老陈醋!

 

今天去买一箱,开喝!

所有跟帖: 

补充一个根据 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (200 bytes) () 11/03/2019 postreply 10:47:43

哇,糖尿病也是贵州山西低唉 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2019 postreply 10:51:50

谢谢。这个资料对我来说很珍贵,要研究一段时间才好发言。 -科普闲谈- 给 科普闲谈 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2019 postreply 11:04:50

多谢,很好的数据。内蒙新疆糖尿病发病率低,也倾向支持低碳饮食? -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2019 postreply 15:15:37

哪里有卖正宗的山醋?俺一向都在用镇江醋 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2019 postreply 10:49:24

不知道,正在去中国店的路上,准备在山西老陈醋涨价之前先买够用半年的货 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2019 postreply 10:53:16

只想着自己用,眼光太窄 -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (242 bytes) () 11/03/2019 postreply 10:59:58

说得好 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (181 bytes) () 11/03/2019 postreply 11:14:44

一直也是吃镇江醋,最近加了山西老陈醋。Amozan 和 eBay 应该都有。中国超市时有时无,但终归会供大于求的。 -科普闲谈- 给 科普闲谈 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2019 postreply 11:13:13

能给个链接吗? -nowayitsover- 给 nowayitsover 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2019 postreply 15:19:49

链接见内。海外淘宝网很多,我不是会员,没买过。 -科普闲谈- 给 科普闲谈 发送悄悄话 (1371 bytes) () 11/03/2019 postreply 17:12:31

谢谢泄密,听起来很馋人。将来有机会一定要去山西看看这个神奇的省份,饱饮美醋。 -科普闲谈- 给 科普闲谈 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2019 postreply 13:12:32

你在胡扯八道。 -小草2017- 给 小草2017 发送悄悄话 小草2017 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2019 postreply 05:23:19

哇,行家出山,问得很深,容我整理一下思路。治老年痴呆的几种药也有降血糖的功能,醋也是如此。糖尿病与AD的关系应该是血管的动力功能 -科普闲谈- 给 科普闲谈 发送悄悄话 (65 bytes) () 11/03/2019 postreply 11:02:30

科普兄见多识广,思路开阔,敬等你更多的研究成果 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2019 postreply 11:33:12

共同努力,替病人做点事,很开心。 -科普闲谈- 给 科普闲谈 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2019 postreply 11:41:11

可是按照你这个想法,西式的苹果醋完全可以有相同效应呀?不就是“降餐后血糖”吗?过去读过国产醋有可能过程不规范,所以更信任西式有机 -tryonetry- 给 tryonetry 发送悄悄话 tryonetry 的博客首页 (520 bytes) () 11/03/2019 postreply 11:06:01

你是对的,国产醋的质量控制和管理还没有与国际接轨,质量的稳定性堪忧。苹果醋的主成分是苹果酸,对多病源的慢性病来说,疗效不足。 -科普闲谈- 给 科普闲谈 发送悄悄话 (134 bytes) () 11/03/2019 postreply 11:21:02

你是对的 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (98 bytes) () 11/03/2019 postreply 11:35:59

乙酸是主成分,其它成分长期服用也会有效。有的药,比如说Galantamine,4毫克起步;有的药,比如说GV-971, -科普闲谈- 给 科普闲谈 发送悄悄话 (38 bytes) () 11/03/2019 postreply 11:49:07

有机苹果醋挺好的 -viewfinder- 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (161 bytes) () 11/03/2019 postreply 12:12:48

葡萄醋很好吃,从葡萄酒来的。 -nowayitsover- 给 nowayitsover 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2019 postreply 12:22:54

你说的大概是葡萄酒醋,red/white wine vinegar -viewfinder- 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (164 bytes) () 11/03/2019 postreply 12:41:18

原来这样。我买的Costco的葡萄醋,真的有酒香味在里面 -nowayitsover- 给 nowayitsover 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2019 postreply 15:19:01

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