小麦大概是四千年前从中亚传到内地的，此前中国人吃的是无麦麸食品

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回答: 无麸质食物真乃慢性毒药 由 三星洞主 于 2019-10-06 19:50:03

传来以后的相当长的一段时间内，包括整个西周时期，中国人的主要口粮还是无麦麸的小米。

战国时期发明了把小麦磨成面粉的技术，小麦才逐渐普及起来。

而欧洲的小麦种植在一万年前就开始了，英国最晚，是在六千年前。

至于土豆，那是16世纪才从美洲传到欧洲的。

小麦面包才是欧洲人的“主食”。

有人认为麦麸过敏是过量减少盐的摄入量造成的。

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• 为什么中医强调食五谷五菜五果五肉？只有和气，基因 -三星洞主- ♂ 给 三星洞主 发送悄悄话 (134 bytes) () 10/07/2019 postreply 05:32:18

• 那是中原地区吧，其他地方基本上没有这条件 -ephd- ♂ 给 ephd 发送悄悄话 ephd 的博客首页 (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 15:00:19

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