生酮是需要很严格的。一定要Make sure你是在生酮状态，不是你说的那些条条。

首先要饿，普通人大约48小时后，血糖和肝糖原耗尽才会开始走生酮模式。只要血中和肝脏的糖原还在，身体是不会生酮的。

所谓生酮就是让身体从利用葡萄糖为能量来源变成用中链脂肪酸（C8-C10），最多形式的脂肪酸就是酮体中的β羟丁酸。

一旦你的身体的能量利用途径变成了利用酮体，你才适用生酮饮食。最主要的检测就是用一种验尿的纸条，每天早上可以查一下，一旦酮体出现你可以继续生酮饮食。一旦消失了，你要从头再来把自己变成生酮状态。

大多数人生酮失败长体重是因为吃了大量的脂肪，自己根本不在生酮状态。所以，雪上加霜。