其实如果只是考虑糖的问题的话,中国酸奶的问题比较小

根据我的观察,大部分中低档酸奶都是既含糖又含甜味剂,到底有多少糖好像中国的食品标签法不需要说明(碳水化合物需要说明),由于甜味剂比糖便宜,相信这些酸奶中的添加蔗糖只是象征性的,甜的口感主要来自甜味剂。

与此相同的是各种中低档汽水。

甚至酱油也是,非常贵的加真糖,便宜的有三氯蔗糖。

中文媒体的文章好像根本不懂这个。

 

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以蒙牛红枣风味酸奶为例 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (96 bytes) () 06/26/2019 postreply 07:55:42

美国只有Light 酸奶才会添加三氯蔗糖等甜味剂 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (111 bytes) () 06/26/2019 postreply 08:10:13

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