https://baike.baidu.com/item/醋泡姜
其中有做法,服法
在美加,最好用苹果醋。如喜欢米醋,用日本出的。不用陈醋,现在中国产的陈醋,大多数是用化工原料勾兑的。
另外,最好用美国店买的姜,比较新鲜。
家有自留地、小片荒的主,自己种。在美国店买块姜,选个小,多叉的。埋在沙子里,浇水保湿,放在室内。约两到三周可以见到小芽冒出。取出姜块,按芽眼掰或切小块。隔一尺一株种到地里,三四个月后收鲜姜。吃不完的留在地里接着长。冬至前后挖出来,晾干便是老姜。
家里没地的,花盆总该有吧。照这个来http://www.yuhuagu.com/shucai/2013/0508/7726.html