是，红麴米用凉开水刚好浸没泡半天倒入。每天用干净的筷子搅拌一次，三，四天好了放冰箱。

来源: 华灜 于 2019-03-07 12:26:39 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
本帖于 2019-03-07 16:46:12 时间, 由普通用户 华灜 编辑
回答: 用同样的酒曲吗? 由 桃花好运 于 2019-03-07 11:56:18

所有跟帖： 

• 比白酒酿更软，酒味更重。避光哟，以免褪色。 -华灜- ♀ 给 华灜 发送悄悄话 华灜 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2019 postreply 12:39:04

• 米不蒸熟? -桃花好运- ♀ 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/07/2019 postreply 13:01:33

• 糯米照旧要蒸熟，红麴米不用。 -华灜- ♀ 给 华灜 发送悄悄话 华灜 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2019 postreply 13:18:19

• 谢谢华灜, 正好有包试试... -桃花好运- ♀ 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/07/2019 postreply 13:23:14

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