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本帖于 2019-01-31 07:34:20 时间, 由普通用户 fuz 编辑

中医用的“肉桂”,可不是调料“桂皮”唉

 

参见:肉桂和桂皮有哪些区别?https://www.zhihu.com/question/21435117

摘要如下:

 

最好的肉桂取材自肉桂树的树干的树皮,其次则是树枝。 在中国和美国,最常用的肉桂是右边这种。这种肉桂主要产自中国,准确来讲应该叫做Cassia。但是习惯上还是叫它cinnamon。真正的cinnamon则来自斯里兰卡,也称Ceylon cinnamon。与cassia相比,cinnamon的皮更薄。从口味上来说cassia有浓郁的香甜气味,入口后有苦劲;cinnamon则性质温和,口味复杂,略带橙味芳香。

 

…………………

肉桂:辛、甘,大热。归肾、脾、心、肝经。补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经。用于阳痿,宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,阳虚眩晕,目赤咽痛,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝,奔豚,经闭,痛经。阴虚火旺者忌服,孕妇慎服。

 

桂皮:辛,温。归心、肝、脾、肾经。暖脾胃,散风寒,通血脉。用于腹冷胸满,呕吐噎膈,风湿痹痛,跌损瘀滞,血痢肠风。阴虚有火者忌服。



作者:汉本生活
链接:https://www.zhihu.com/question/21435117/answer/136397191
来源:知乎
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已经晕了。 -Michelangelo- 给 Michelangelo 发送悄悄话 Michelangelo 的博客首页 (4021 bytes) () 01/31/2019 postreply 10:29:49

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