面粉里sugar含量zero。我做的muffin没加糖,用的是1/4 cup honey。
所有跟帖:
• 这面粉基本是米粉做的 -白兔妈- ♀ (44 bytes) () 01/27/2019 postreply 10:00:57
• +1,感觉面略优于米主要是有蛋白面筋,去掉蛋白就等于白米了。 -黄桷树- ♀ (0 bytes) () 01/27/2019 postreply 20:41:48
• 这面粉基本是米粉做的 -白兔妈- ♀ (44 bytes) () 01/27/2019 postreply 10:00:57
• +1,感觉面略优于米主要是有蛋白面筋,去掉蛋白就等于白米了。 -黄桷树- ♀ (0 bytes) () 01/27/2019 postreply 20:41:48