桃仁是核桃仁吗？

从食品业讲，核桃仁常常简化为桃仁，例如琥珀桃仁，其实就是糖炒核桃仁。

但是从中药药学讲，核桃（胡桃）仁和桃仁完全是两种东西，桃仁是桃子的果仁，更具体说，应该是野生山桃的果仁。

虽然《本草纲目》说二者皆无毒，但按照现代科学，桃仁含苦杏仁苷，有毒。

看到下面法行对海音的跟帖，觉得有必要写一下。

所有跟帖： 

• 核桃不是桃，麻花不是花，热狗不是狗 -myquestion- ♂ (0 bytes) () 11/27/2018 postreply 06:59:57

• 琥珀桃仁、金钱桃仁虾、桃仁鸡丁，还有更普通的“桃酥” -dudaan- ♂ (0 bytes) () 11/27/2018 postreply 07:03:50

• 美食业普遍把核桃仁称作桃仁 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 11/27/2018 postreply 07:05:11

• 这个不能吧，核桃仁和桃仁样子也差太远了。桃核里面的那点东西是桃仁，形状都完全不一样，味道也不同啊，怎么冒充呢 -ephd- ♂ (0 bytes) () 11/27/2018 postreply 07:45:52

• 水煮鱼不是用水煮,是用油煮,至少我在加拿大见到的全是油,国内见过一次是水. -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 11/27/2018 postreply 07:45:32

• 油漂浮在上面，下面是水(汤) -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 11/27/2018 postreply 08:46:27

• 当然是水煮，油多一些罢了。不然就叫油炸了。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 11/27/2018 postreply 20:24:53

• 谢谢！知道了,中医的桃仁和饮食的核桃仁是不同的东西. -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 11/27/2018 postreply 07:42:28

• 见过一个网名：被门夹过的核桃还能补脑吗？笑死了。 -巴哈马妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/27/2018 postreply 09:18:10

• 我真见过有人用门夹核桃，可能是没有夹核桃的工具。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 11/27/2018 postreply 11:06:48

• 我小时候吃核桃就这么干。你们没干过？ -闲情- ♀ (0 bytes) () 11/27/2018 postreply 11:56:04

• 我也是 -Panda_eyes- ♀ (0 bytes) () 11/27/2018 postreply 13:20:09

• 我也是 -Shanghaigirl98- ♀ (0 bytes) () 11/27/2018 postreply 14:05:05

• 我不是。小时候吃带壳的这类东西，都是用锤子。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 11/27/2018 postreply 18:11:16

• 抡起俺爹的大皮鞋，钉了铁掌滴 -fuz- ♂ (0 bytes) () 11/27/2018 postreply 18:36:12

• 阿门！ -大江川- ♂ (0 bytes) () 11/27/2018 postreply 21:30:08

• 锤子把核桃砸扁了不好吃。指头被砸也很无辜 -闲情- ♀ (0 bytes) () 11/28/2018 postreply 09:07:45

• 我现在用门夹没开壳的开心果，因为核桃夹子太大了。 -巴哈马妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/28/2018 postreply 09:08:03

• 就是啊，我们小时候都是这样做的 -家家123- ♀ (0 bytes) () 11/27/2018 postreply 13:59:24

• 但是核桃被门夹过了还能补脑吗？ -ephd- ♂ (0 bytes) () 11/27/2018 postreply 17:45:23

• 不用补了。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 11/27/2018 postreply 18:42:41

• 当然可以，只要把脑袋稍稍在门上夹一下就可以补了 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 11/28/2018 postreply 11:14:32

• 核桃皮 -财富001- ♂ (38 bytes) () 11/27/2018 postreply 10:09:14

• 两掰核桃中间的那个小薄片，是治肾虚的中药“分心木” -fuz- ♂ (163 bytes) () 11/27/2018 postreply 18:42:14