姜黄好像是脂溶性的，我问过一个印度同事，

来源: 西湖醋鱼 于 2018-04-27 11:04:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (189 bytes)
回答: 姜黃粉的妙用妙食-和梅华女士一文 由 ARooibosTea 于 2018-04-26 17:56:59

她是把姜黄粉放在牛奶里一起加热喝，或者放在油里面一起加热后炒菜，或煲汤， 总之是加热后吃的。不知道和生吃有什么差别。 

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