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» 我用硝盐(中国超市买)腌咸肉,每年会腌1-2个蹄膀,为了做腌笃鲜。但不是镇江的肴肉
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我用硝盐(中国超市买)腌咸肉,每年会腌1-2个蹄膀,为了做腌笃鲜。但不是镇江的肴肉
来源:
Gbdjw
于
2018-03-11 22:16:38
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回答:
硝盐(Sodium nitrite,food grade)在美国各食品店有卖。我骂它和爱美猪也卖
由
fuz
于
2018-03-11 21:41:51
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» 我用硝盐(中国超市买)腌咸肉,每年会腌1-2个蹄膀,为了做腌笃鲜。但不是镇江的肴肉
所有跟帖:
•
可以用西班牙火腿做腌笃鲜
-
甜酒甜
-
♀
(0 bytes) (
) 03/12/2018 postreply 06:11:53
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