测试的方法是:第一天没有水果的情况下,所吃食物的血糖指标。连续三天测试后,
第四天开始,喝柠檬水,然后测试,依次替换柠檬,替换的水果顺序是柠檬→苹果→菠萝(因为这几种是基础果汁材料)。
如果替换实验中血糖没有大的变化,基本上就不是水果的原因。
我姐在我家的10天,我每天榨8L果汁,我姐从来没有血糖高过(她都没有服药)。回去后,她吃了主食,糯米类的是升血糖最厉害的。
我回国的时候每天给全家人榨果汁,我的大姐夫有20年的糖尿病历史,每天喝果汁后,我都会要求他验血糖,都没有升高。直到现在是我姐每天也榨果汁给全家人喝。
经历的这些都是事实。