补充一下Xiao-Min昨天的鸡蛋贴：有机不等于走地

来源: dudaan 于 2018-01-22 05:20:39 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (467 bytes)
本帖于 2018-01-22 06:04:50 时间, 由普通用户 dudaan 编辑

事实上美国的有机鸡蛋，至少是波士顿地区Costco买的鸡蛋蛋黄颜色浅黄，研究者也说，有机鸡蛋大部分都是养鸡场出来的，和常规鸡蛋的区别仅仅是饲料的控制而已。

所以如果从营养的角度看，鸡蛋专家的推荐是：

pasture raised 比 cage-free 好

Cage-free 比有机好

有机比常规好

在超市要好好挑选。

所有跟帖： 

• 我就在Costco买有机牛奶 有机鸡蛋 有机零食啥的 -hhhh- ♀ 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (250 bytes) () 01/22/2018 postreply 05:32:21

• 4h姐， 这几个百分比是指牛奶里的“milkfat”的含量，不是指”有机”的含量 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (115 bytes) () 01/22/2018 postreply 05:44:44

• 我知是含量 我陪孙子喝好几年3.25% 我体重也没变 -hhhh- ♀ 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (151 bytes) () 01/22/2018 postreply 07:50:04

• 还有一种蛋-加了omega-3的有机蛋。我一般买这种。不过我舅舅是搞鸡饲料的，他说没多大用。 -香草仙子- ♀ 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 05:48:13

• cage-free范围很广，如果是养鸡场出来的，就是让鸡出来放放风，对饲料没有要求。 -viewfinder- ♀ 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (139 bytes) () 01/22/2018 postreply 06:03:15

• pasture raised的水煮蛋，比其他的鸡蛋要有点鸡蛋味 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (215 bytes) () 01/22/2018 postreply 06:10:51

• 放养的鸡蛋怎么做都好吃。我家孩子特别爱吃橄榄油炒的放养鸡蛋，在农场吃过一次以后念念不忘 -viewfinder- ♀ 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (77 bytes) () 01/22/2018 postreply 06:39:01

• 我们村的农场季节性的，有鸡蛋卖 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (130 bytes) () 01/22/2018 postreply 07:34:24

• 是的。 -viewfinder- ♀ 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 06:39:48

• 我没本事吃出不同。不过国内的鸡蛋比这里的好吃是真的。这里的我真的吃不出差别。 -Gbdjw- ♀ 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 09:25:30

• 我爸曾经在太湖边租过一个农场，。。。 -Gbdjw- ♀ 给 Gbdjw 发送悄悄话 (410 bytes) () 01/22/2018 postreply 10:23:54

• 我是什么都买来尝尝 -dudaan- ♂ 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 06:47:20

• 我是从打点葡萄糖就叫补充充营养的年代走过来的人。如今社会啥叫营养啊？ -雾里看花123- ♂ 给 雾里看花123 发送悄悄话 雾里看花123 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 06:23:30

• 以前打胎盘球蛋白， 说增加免疫力 -seabright123- ♀ 给 seabright123 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 06:36:38

• FDA标准Cage-free指有门可以通室外，但鸡的一生有没有机会跨出过那道门很难说。 -xiaochu3- ♀ 给 xiaochu3 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 06:25:55

• 啥也不说了，后院养鸡！不过想到抓不胜抓的浣熊，还是算了。 -smallCrab- ♂ 给 smallCrab 发送悄悄话 (165 bytes) () 01/22/2018 postreply 06:45:21

• 你这浣熊抓了怎么处置 -Teetrinker- ♂ 给 Teetrinker 发送悄悄话 Teetrinker 的博客首页 (20 bytes) () 01/22/2018 postreply 06:49:55

• relocate to state park (25 miles away). but still a lot to catch -smallCrab- ♂ 给 smallCrab 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 06:52:48

• 浣熊、臭鼬、负鼠和鹿都是夜行动物，是我家后院常客。如撞上臭鼬绝对算上中彩了 -smallCrab- ♂ 给 smallCrab 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 07:06:18

• 吃过人家自己养的鸡蛋，那味道有机没法比 -青花- ♀ 给 青花 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 06:54:19

• 味道主要取决于饲料，与健康不健康是两码事 -Teetrinker- ♂ 给 Teetrinker 发送悄悄话 Teetrinker 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 07:07:07

• 关在笼子里饲料添加剂喂的鸡下的蛋味道好不了 -青花- ♀ 给 青花 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 07:23:41

• 那也是关笼子里的，顶多住得宽敞点。 -greenonion- ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 09:11:16

• 按照一些人的逻辑，化学结构都是一样的，所谓不同都是心理作用。：））） -薛成- ♂ 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 07:21:13

• Xiao-Min的贴子怎么没啦? -littlecat8- ♂ 给 littlecat8 发送悄悄话 littlecat8 的博客首页 (153 bytes) () 01/22/2018 postreply 13:50:48

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