道士驱邪：姜黄染符纸，火碱浸木剑。道号镇厉鬼，挥手血痕现。

姜黄素分子两端具有两个羟基，在碱性条件下发生电子云偏离的共轭效应，所以当PH大于8时，姜黄素会由黄变红。现代化学利用此性能将其作为酸碱指示剂

所有跟帖： 

• 都不去西人超市的吗? -甜酒甜- ♀ (276 bytes) () 01/18/2018 postreply 15:07:01

• 用作调味品和当药当保健品吃是二回事！ -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 15:12:21

• 我是看下面的帖问哪里有姜黄粉卖有感而回 -甜酒甜- ♀ (439 bytes) () 01/18/2018 postreply 15:16:34

• 她在欧洲。超市可能不完全一样。但估计现在也应该有。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 15:19:40

• 西班牙人有的用姜黄粉代替saffron 做paella, -甜酒甜- ♀ (227 bytes) () 01/18/2018 postreply 15:22:36

• 改咖喱海鲜饭了，印式西班牙餐 -TBz- ♂ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 16:27:46

• 非感染性炎症是指什么？我买了一种关节保养品，里面含turmeric，说是有消炎效果， -数与形- ♀ (56 bytes) () 01/18/2018 postreply 15:59:41

• 外伤，自身免疫性疾病等非生物感染。有病毒，细菌感染的绝对不能用。抗炎等于保护致病微生物 -fuz- ♂ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 17:49:13