道士驱邪：姜黄染符纸，火碱浸木剑。道号镇厉鬼，挥手血痕现。

来源: 于 2018-01-18 14:31:50 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

姜黄素分子两端具有两个羟基，在碱性条件下发生电子云偏离的共轭效应，所以当PH大于8时，姜黄素会由黄变红。现代化学利用此性能将其作为酸碱指示剂