发酵粉的麦子本身的香和甜出不来,吃馒头少的或不敏感的人吃不出来. 但面肥的兑碱很要技术、少了馒头发酸多了发黄.
能否讲讲如何不好吃?我几十年如一日吃面肥馒头
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我没放碱,能吃,但并没有发酵粉做的好吃。
-我爱栀子花-
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12/30/2017 postreply
20:56:05
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而且我还担心自己留的老面有污染。
-我爱栀子花-
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12/30/2017 postreply
20:56:37