旧法生产的铸铁锅（cast iron pot)含铅。八十年代以后生产的比较安全。古法熬锅：新锅洗净后煮一满锅稀小米粥，时间越长越

来源: fuz 于 2017-10-11 10:24:57 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (215 bytes)

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回答: 铁锅炒菜很健康吧？由 wudu 于 2017-10-11 08:17:13

好，扔掉不要吃。再次洗净，小火烘干，用一片猪肉皮蹭几遍，直到发亮。再烧一锅水，盖盖，开十分钟以上。

等水凉后倒掉。

开用

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• 那以后刷锅就不能用洗涤剂了吧？ -wudu- ♀ (0 bytes) () 10/11/2017 postreply 11:57:57

• 铁锅最好不用清洁剂。用热水。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 10/11/2017 postreply 13:42:45

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