要找熟铁锅，熟铁锅轻，老外的锅可能没有，去Chinatown看看有没有。

所有跟帖： 

• 熟铁， 英文是啥？ 中文的生铁熟铁我看了就是一头雾水 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 10/11/2017 postreply 08:41:11

• 这个标准的翻译我也不清楚，熟铁是锻打的，叫hammered iron? -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 10/11/2017 postreply 08:49:39

• 我楼上贴的那个是生铁还是熟铁？ 我猜是熟铁吧? 能噼噼啪啪地毫无顾忌的用铁铲炒菜是一种享受。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 10/11/2017 postreply 09:01:54

• 俺不是专家，没法判断。 但它没说是cast iron （生铁） -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 10/11/2017 postreply 09:09:06

• China town 的锅好便宜，都不敢买了。 -wudu- ♀ (0 bytes) () 10/11/2017 postreply 09:56:14

• 这个wokshop在旧金山的chinatown里，很小，但东西很多，我每次去就像小老鼠掉进米缸。他们有很多不同质地的铁锅。 -Gbdjw- ♀ (21 bytes) () 10/11/2017 postreply 10:00:18

• 这个锻打锅在Amazon上评价不错。 -littlecat8- ♂ (237 bytes) () 10/11/2017 postreply 10:01:19

• 好，我先研究下尺寸是否合适我们 -wudu- ♀ (0 bytes) () 10/11/2017 postreply 10:06:09