过去的文章的问题是简单化，这篇文章的问题仍然是简单化

例如，在少吃肉多吃菜，吃七分饱的情况下吃猪油与在高糖、高蛋白的饮食基础上吃猪油是完全不一样的。我以前观察到的情况是，一些长寿老人少肉多菜而以猪油为主要食用油。（我几年前在这里写了《为猪油翻案》）

猪油中的不饱和脂肪多于饱和脂肪。很多人似乎忘了这个基本点。

简单化的思维方式就是A好，吃得越多越好，B不好，最好完全不吃。

其实，除了人造反式脂肪以外，什么都少吃一点儿可能是最好的，至少是最安全的。

 

所有跟帖： 

• 是这样的凡事不必矫枉过正，尽量避免反式脂肪和高温处理就行了 -夏阳- ♀ (0 bytes) () 10/04/2017 postreply 08:39:51

• 我不懂这些名词：饱和脂肪，不饱和脂肪，反式脂肪，能给解释一下吗？避免高温处理好理解。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/04/2017 postreply 09:21:18

• 饱和脂肪Saturated fat，不饱和脂肪Unsaturated fat，反式脂肪Trans fat，具体区别google之 -夏阳- ♀ (0 bytes) () 10/04/2017 postreply 09:25:34

• 等于没解释呀! -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/04/2017 postreply 09:29:33

• 一句两句说不清楚，google会告诉你更全面 -夏阳- ♀ (0 bytes) () 10/04/2017 postreply 09:37:35

• 不想google , 不学了。谢谢你。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/04/2017 postreply 09:42:49

• 很简单，你现在健康，就保持现有生活方式；发现问题了，针对性调整。别听砖家的，相信你身体的选择 -fuz- ♂ (0 bytes) () 10/04/2017 postreply 10:07:03

• 非常感谢！说的有道理。有这精神头和时间，还不如学学怎么修理吸尘器呢！更有成就感！ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/04/2017 postreply 10:30:24

• 就是google 了也白扯，还是不知道怎么吃，科学家也不知道他们自己在说啥，自相矛盾。难得糊涂吧！ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/04/2017 postreply 10:06:15