这个实验的实际意义不大

首先，短期来看，体重的变化只跟能量的收支平衡有关，跟食物的组成没多大关系。其次，许多慢性病和食物结构的不平衡有关，所以片面地减少脂肪或片面地减少碳水化合物都不健康。

所有跟帖： 

• 赞，饮食平衡，少吃加工食品，多运动 -longnv- ♀ (0 bytes) () 09/01/2017 postreply 09:58:26

• +1 -3-D- ♂ (0 bytes) () 09/01/2017 postreply 10:43:56

• 尤其是不要自己做高糖高碳水化合物的点心，在外面偶尔吃一点好过自己做了随便吃。当妈妈的尤其要注意。 -兰竹- ♀ (0 bytes) () 09/01/2017 postreply 10:45:55

• 家里有还在长身体的青少年，还是要时不时地做几个，给孩子留有一个“妈妈的味道”的回忆。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 09/01/2017 postreply 10:59:32

• 我是做了好几年的高糖高碳水的食物(面包). 在这待久了现在不敢做了。 -kathyzh- ♀ (95 bytes) () 09/01/2017 postreply 11:05:24

• 哈哈，在这儿待久了今儿这研究出炉明儿那研究颠覆的，啥啥都不敢吃了 -夏阳- ♀ (0 bytes) () 09/01/2017 postreply 12:44:39

• 这个实验的实际意义在于揭示了碳水化合物和脂肪在大脑，耐力等方面的效用差别 -夏阳- ♀ (146 bytes) () 09/01/2017 postreply 11:49:19

• 健康顺序：水果蔬菜粗粮>白米面>动物食品>高脂高糖 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 09/01/2017 postreply 21:25:45