料理机与蔬果汁

这个是vitamix，用了一年了，每天早上开始就机器轰鸣，为我们家做出

2L的蔬果汁。每天的基础水果有3种：苹果 菠萝 橙子。这三样水果，有

互补性，至少可以提供接近60种微量元素，保证能量的补给。其他的水果，

可以加入应季的任何一种水果。然后加入200ml左右的柠檬汁和350ml左右

的瓶装水。这个vitamix的量杯是很大，还有一种小点的，也很实用。太贵，

俺家没买，就一直使用这个大的，所以一次做的量不能太少。特别是做芝麻酱

和花生酱的时候，要保证350g以上的材料，才能转动起来，达到细滑。还有

五谷杂粮精力汤，做的太少就不容易转动。我经常用这个vitamix做菜馅儿，

把白菜用水焯熟，过冷水，放进去后，按右边的键，然后把中间的旋钮，从1转到9，反复三次，把渣到进纱布包好，放到洗衣机里脱水7分钟。这样做的白菜馅儿，比较干，放少点油和调味料就很容易入味。也可以用来做各种浓汤。比如菠菜，地瓜叶等，都是做浓汤的好材料。

型号在在控制面板的右下方。

早上喝一杯热水后，再喝一杯果汁，会让身体轻松的苏醒，然后再开始准备早餐。

头脑比喝咖啡还清晰，如果不想早上浪费太多时间处理水果，我就晚上把水果处理

好，用密封的玻璃瓶，然后放进冰箱。这样早上拿出来倒进量杯，45秒就可以喝上

一大杯酸酸甜甜的果汁了。

胡萝卜汁也是我家早上必备的果汁，每天早上基本会保证1L的胡萝卜汁。我喝300ml。

老公跑步回来喝200ml。

老公带上500ml去上班，夏季天热，老公就一边走一边喝，到公司就喝完了。

下面的这个是榨胡萝卜汁用的。做过称量，1.5kg的胡萝卜大约出汁780ml。

我家的柠檬用量大，开始的时候用简易的榨柠檬的东西拧，拧的我胳膊疼死了。后来

想起来我家有一个电动的，也快20年了。后来就一直用这个电动的榨柠檬汁的机器。

一周榨1-2次柠檬汁，放到玻璃瓶子里，冷藏储存，随用随取。

下面这个机器，日本市场还有卖的，大约1万日元左右。非常的节省力气，只要把柠檬

一切两半，往上面一按就转动起来。非常的方便。出汁量无法计算，但是基本没有浪费。

以上是我用着顺手的厨房工具，能给厨房劳动者分担一些工作，而且清洗也是十分容易的。vitamix和榨胡萝卜汁的声音都很大，我家常常是伴随这个机器轰鸣声迎来一天的晨光。

 特别为很多问我榨汁机的朋友出此贴。请大家不要误解我是卖厨房产品的，

我是一个爱买厨房用具的人哦。

所有跟帖： 

• 今早特别赶制此贴，只为感谢各位朋友这么天来给予的鼓励，我们收获满满的祝福，也学到了新知识。 -喜鹊- ♀ (122 bytes) () 08/01/2017 postreply 22:29:54

• 请问有没有试过口服VC 来补充VC？ -NJR84- ♀ (0 bytes) () 08/01/2017 postreply 22:41:21

• 我在感冒初期，如果手边正好有VC，赶紧吃，基本上感冒都被挡住了 -NJR84- ♀ (0 bytes) () 08/01/2017 postreply 22:42:50

• 我家从来没吃过VC。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 08/01/2017 postreply 23:35:29

• 是不是水果中的VC有特殊的功效？ -NJR84- ♀ (0 bytes) () 08/01/2017 postreply 22:44:40

• 不管是水果中的VC，还是工厂生产的VC，它们的化学成分都是相同的，都是L-抗坏血酸，同一个分子式。 -TBz- ♂ (53 bytes) () 08/01/2017 postreply 23:27:10

• 啊，VC片不是从水果和蔬菜里提炼出来的啊！谢谢科普！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 08/01/2017 postreply 23:38:04

• 看过很多资料，新鲜蔬菜水果中VC，不同于提炼的VC。所以医护给出的建议是摄取大量的新鲜的蔬菜水果，而不是药剂VC。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 08/01/2017 postreply 23:41:32

• VC是一样的，不一样的是VC以外的东西。 -TBz- ♂ (50 bytes) () 08/01/2017 postreply 23:43:19

• 新鲜的维他命和提纯的VC是不同的。口服的VC里没有新鲜水果蔬菜里的新鲜维他命，日语叫生维他命， -喜鹊- ♀ (468 bytes) () 08/01/2017 postreply 23:30:19

• 你说的是VC以外的东西。 -TBz- ♂ (61 bytes) () 08/01/2017 postreply 23:42:24

• 你说的对，日语叫生维他命，不是生VC。是维他命类的。谢谢指正。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 08/01/2017 postreply 23:46:15

• 信念是比药更重要的东西。 -阿明.- ♀ (0 bytes) () 08/02/2017 postreply 00:10:27

• 谢谢TBz，我已修改的跟帖。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 08/01/2017 postreply 23:49:46

• 读了你们的故事，非常的感动！但是我知道要如此大量的吃蔬果汁是需要胃很好的人，我就吃不了冷的，所以想到吃VC药片 -NJR84- ♀ (0 bytes) () 08/02/2017 postreply 00:32:26

• 谢谢你的鼓励。我家也不吃冷的。高速搅拌后，果汁是常温。喝之前也是喝杯温热开水。生的蔬果都是寒凉的。你是对的。 -喜鹊- ♀ (218 bytes) () 08/02/2017 postreply 00:48:45

• 您的思路应该有道理，日本网上也看到过这种说法。坛子的专业人士应该有研究。我从去年开始至今没有感冒过也许和饮食有关。 -haqioji- ♂ (0 bytes) () 08/02/2017 postreply 07:20:09

• Vitamix 的哪一种型号好一点，想做碎米粥和芝麻酱的那种 -Mililani- ♀ (0 bytes) () 08/02/2017 postreply 01:14:23

• 我帖子里的，是去年买的，感觉挺好用的。更好的没用过，如果只是做粥和芝麻酱用，Costco里的就可以了。日元5.3万。型号不知道。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 08/02/2017 postreply 01:22:03

• 2L 的蔬菜汁要多少萍果，橙子和pineapple？谢谢你的分享。 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 08/02/2017 postreply 06:01:15

• 谢谢分享。您列举的机器我全有，很长时间不用了，受您和先生的鼓舞，重新用了起来。在您博客学的那个蔬菜浓汤真的是方便又好喝！ -tryonetry- ♀ (0 bytes) () 08/02/2017 postreply 12:31:52

• 谢谢分享！请问榨汁后渣和汁在一起吗？那柠檬想想难咽，我家一年也用不上10个柠檬，你的柠檬皮 -wanchen- ♂ (29 bytes) () 08/02/2017 postreply 13:52:28