今天亏大了

心血来潮想吃乌冬面，于是网上找了方子，地下室放了十多年没用的面条机拿上来，面和好了发现面条机坏了(Grrrrr!)。只能拿出擀面杖手擀。这一擀，估算了一下消耗的热量比擀出的面条里含的热量还高。难怪小时候听人说北方人吃面食长的比南方人壮，其实是人家锻炼的多

 

所有跟帖： 

• 莜面面条好吃健康能量也高，插队时常吃。每次回国探亲都吃一次 -coach1960- ♂ (0 bytes) () 04/16/2017 postreply 13:31:58

• 嗯，下次一定要试试 -Teetrinker- ♂ (0 bytes) () 04/16/2017 postreply 14:59:33

• 不容易消化，特别是对胃不好的人？有这个说法吗？ -大文嚎- ♂ (0 bytes) () 04/16/2017 postreply 22:14:06

• 高碳，高碳，不知这坛还有几人吃面条。（我周五吃了） :) -xiaochu3- ♀ (0 bytes) () 04/16/2017 postreply 13:37:59

• 该吃啥吃啥。本人没有血糖问题，家族也没有血糖问题。营养均衡就好，不拿自己做试验。 -nyagela- ♀ (0 bytes) () 04/16/2017 postreply 14:02:29

• 同意。但是后工业时代的食品质量和来源不比从前了，据此做些调整也是必要的 -coach1960- ♂ (0 bytes) () 04/16/2017 postreply 14:19:34

• 是，但不会盲目跟风，尤其不会剑走偏锋，做些极端的改变。 -nyagela- ♀ (0 bytes) () 04/16/2017 postreply 14:49:28

• 我已经改成了“调整”一词，比较贴切些 -coach1960- ♂ (0 bytes) () 04/16/2017 postreply 14:55:34

• 有二年不吃面条了。我最会用面条机了，面团要非常非常干，干面直掉渣，一遍遍地用面条机，最终 -lawattaction- ♀ (83 bytes) () 04/16/2017 postreply 14:34:14

• 2-3年前为了和硬面，把手腕都累着了，所以放弃吃面条了。现在为了控糖，就更没必要吃了。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 04/16/2017 postreply 14:37:17

• 我刚学会做手擀面，每次做很有成就感。 -Gbdjw- ♀ (127 bytes) () 04/16/2017 postreply 19:50:59

• 高碳不高碳的，主要还是看消耗 -Teetrinker- ♂ (74 bytes) () 04/16/2017 postreply 15:02:40

• 也对，锻炼和干体力活的可以吃，坐办公室的，就别吃了。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 04/16/2017 postreply 15:52:16

• 真是亏大了！吃着舒服，没营养，还使血糖升高，或造成身体免疫抵抗，何苦！ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 04/16/2017 postreply 14:39:37

• 明天炖个老母鸡汤，下了这面条，就着鸡汤，营养三大要素就全了 -Teetrinker- ♂ (0 bytes) () 04/16/2017 postreply 15:05:08

• 在美国可以用King Arthur Bread Flour -dudaan- ♂ (795 bytes) () 04/17/2017 postreply 04:34:10

• 和一般的unbleached all purpose 比，更劲道，适合做面条 -dudaan- ♂ (231 bytes) () 04/17/2017 postreply 05:38:43