仔细查了下文献，更大的可能性是果皮中的致敏物质迁移到果肉中而非农药

一般而言，致敏物质主要在果皮中，所以削皮后吃没事。果肉中的致敏物质含量低，但是有时致敏物质会迁移到果肉中，你碰巧吃了一个这样的芒果就中招了。

另外，不同品系的芒果致敏物质的水平是不同的，有高有低。

所有跟帖： 

• Wow, 按你这个理论，如果芒果chips里面也有致敏物质，我们吃了也会有过敏反应，对吗？那我还是不去踩雷了。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/04/2017 postreply 14:17:08

• 我觉得那种口感好的熟芒果没有问题 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 03/05/2017 postreply 04:42:24