鲜枣(中国枣而非椰枣)的维生素C到底有多高

中国的文献说鲜枣的维生素C极高,是维生素C之王,每百克含维生素C高达200-500毫克,超过猕猴桃很多,靠谱的营养学专家范教授也这样说。

但是根据西方文献,每百克鲜枣的维生素C只有69毫克,不如猕猴桃的97毫克。链接(注意:请把计量换成100克)

谁对谁错?品系的原因?

所有跟帖: 

真正的VC之王你大概没吃过也没听说过 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (419 bytes) () 12/16/2016 postreply 05:58:16

吃local. 全世界搬运既浪费又污染自然。上帝造的大自然挺公平的,一方水土养一方人。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2016 postreply 06:59:46

但美国许多地方的菜果基本都是来自加州、佛州或墨西哥,甚至加拿大 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2016 postreply 07:08:04

农贸市场是本地的。globalization的风正在转方向。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2016 postreply 07:09:34

我们这里11月到5月都没戏。 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2016 postreply 07:11:35

老中有个喜欢找离自己越远的东西越好的嗜好 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2016 postreply 07:10:52

山珍海味,杨贵妃的荔枝 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2016 postreply 07:21:07

如果按这思路,人类平均寿命起码减少40年,退回到农耕时代。 -coorslight969- 给 coorslight969 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2016 postreply 07:30:13

我给你点个赞!从今开始喝玫瑰果水了。看见别人采集它,喝它一直没引起我的重视。看来重要的事情要多说几遍。 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2016 postreply 08:21:12

实际上在美国能吃到的中国鲜枣很难吃(唐人街有时有卖的) -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (125 bytes) () 12/16/2016 postreply 06:42:29

我也特喜欢新鲜枣,但据说不好消化。青椒VC就很高。 -兰竹- 给 兰竹 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2016 postreply 07:41:05

VC 是最容易补的了。 所以不用纠结从这些水果补。鲜枣 -双喜丸子- 给 双喜丸子 发送悄悄话 (63 bytes) () 12/16/2016 postreply 08:28:23

俺的书上说干枣是256毫克, 鲜猕猴桃是62毫克 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2016 postreply 17:53:50

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