丁二酸钠兄有空普及一下辣的化学基础吧，好像辣是一种不能解释的存在。

所有跟帖： 

• 哈哈，行。写别的口味，是轻车熟路、信马游缰、侃侃而谈、信手拈来，写辣则需要查很多资料。 -我爱丁二酸钠- ♂ (0 bytes) () 10/16/2016 postreply 06:17:43

• 丁二酸钠兄不喜辣，但目前为止还没看到辣对健康的危害。甜咸香都有研究说过量对健康的危害。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 10/16/2016 postreply 06:39:01

• 我以前写的，供参考 -吃与活- ♂ (230 bytes) () 10/16/2016 postreply 07:25:19

• 对人类（哺乳动物或更广泛的动物），油脂是能源物质或储能物质，香是油脂的特征，千百万年进化的结果。 -我爱丁二酸钠- ♂ (0 bytes) () 10/16/2016 postreply 15:17:25