最受欢迎的功能性食品

最受欢迎的功能性食品

 

谷歌发表了《2016年食物趋势》，其中功能性食品(Function food)的搜索明显增加，人们现在不但在乎吃什么，更在乎吃什么更健康。根据这个报告，搜索最多,最受欢迎的的十项功能性食品是：
姜黄(turmeric)
苹果醋(apple cider vinegar)
菠萝蜜(jackfruit)
麦卢卡蜂蜜(munuka honey)
酸牛奶( kefir)
椰子奶(coconut milk)
赤藓醇(erythritol)
骨高汤( bone broth)
莱花饭(cauliflower rice)
鳄梨油(avocado oil)

 

有意思的是排名第一的是广泛应用于中医药的姜黄，据称它可以抗菌，抗癌，对大脑，皮肤及口腔具有很好的保健功效，也可用来对付污染和恢复疲劳。姜黄过去五年搜索次数上升了300%，是名符其实的后起之秀。

 

所有跟帖： 

• 查了一下百度百科里引用的中医古籍对姜黄药性的记载，哪位中医大师用过此药？ -TBz- ♂ (347 bytes) () 07/15/2016 postreply 22:11:00

• 俺经常吃的有姜黄，苹果醋，酸牛奶，骨高汤，鳄梨。炒鸡蛋饭必放入姜黄，色香味俱全。酸奶，高汤每日必须。。。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 07/15/2016 postreply 22:48:00

• 嘿嘿，准备试鸡蛋炒饭加上姜黄 -及时的雨- ♀ (0 bytes) () 07/16/2016 postreply 07:52:08

• 哪买的姜黄？推荐一个amazon可买的？ -smileJJ- ♀ (0 bytes) () 07/16/2016 postreply 12:25:57

• Thanks! -smileJJ- ♀ (0 bytes) () 07/16/2016 postreply 18:56:40

• 补充：燕麦，西瓜，韭菜，萝卜，海带，蘑菇，红薯，胡萝卜，芹菜，红葡萄，芝麻，核桃，亚麻籽。。。也都是功能性食品。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 07/16/2016 postreply 00:03:00

• 赞。还有橙子，桔子，猕猴桃，桃子，梨，李子，枣，香蕉，哈密瓜，南瓜子，羽衣甘蓝，大小白菜，洋白菜，豆芽等。所有日常的未加工植物饮 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 07/16/2016 postreply 01:08:08

• LZ 列的都是加工食品。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 07/16/2016 postreply 13:47:41

• 哪里有卖姜黄？第一次听说 -hz82000- ♀ (0 bytes) () 07/16/2016 postreply 07:00:53

• 中国超市都有。。。是黄色的粉末。。。炒饭放些姜黄很提味儿。。。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 07/16/2016 postreply 08:00:30

• 咖喱粉的重要成份之一就是姜黄，所以咖喱粉是黄色的。吃咖喱土豆就吃进了很多姜黄。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 07/16/2016 postreply 12:25:30