中国人的祖先是农耕民族，与游牧民族不同，大多有不同程度的乳糖不耐受症，喝奶后肚子咕噜咕噜响，肠胀气。。。

来源: 御用文人于 2016-06-16 00:22:44 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (560 bytes)

本帖于 2016-06-16 00:32:56 时间, 由普通用户御用文人编辑

回答: 我发现了肚子胀气的原因由 lookatme.. 于 2016-06-15 23:54:03

半乳糖不能被消化，严重的还有稀便。乳糖酶的基因表达出现问题。

另外，商品牛奶在装瓶前都有过 Homogenization, 均质化，高速搅拌，把脂肪颗粒打细，与水和蛋白质充分融合，在此过程中，商品牛奶中便混进了细密的气泡。。。

这些都构成了喝奶后的肠胀气的原因。我通常在喝奶时，会同时吃烤得焦黄的馒头片（轻度碳化）来防止肠胀气，防止肚子咕噜咕噜叫，也能减少稀便的发生。。。

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