冰糖, 红糖,麦芽糖不太甜吧, 甜度只有蔗糖的1/3.口感很淡。如果不纯,或加上芝麻,花生之类,口感就是淡。糖尿病人很容易受骗。
http://baike.baidu.com/subview/36224/10124091.htm
冰糖, 红糖,麦芽糖不太甜吧, 甜度只有蔗糖的1/3.口感很淡。如果不纯,或加上芝麻,花生之类,口感就是淡。糖尿病人很容易受骗。
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• 冰糖红糖在中国啥时候开始使用,我还没弄清楚。蜂蜜应该是有的,不过应该很贵,不如甘草便宜。 -吃与活- ♂ (0 bytes) () 05/16/2016 postreply 19:36:56
• 汉代已经可以生产冰糖,老祖宗选择用甘草,应该是通过观察了解到甘草和糖有些不同。 -志在千里- ♀ (860 bytes) () 05/16/2016 postreply 19:58:33