“为什么吃含有大量胆固醇的食物，血管中胆固醇还能减少？”——因为食物中的胆固醇是水溶性的，可以被心脏(或大脑等器官)直接利用。

来源: 益生菌 于 2016-04-22 07:10:48 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (337 bytes)
本帖于 2016-04-22 08:05:28 时间, 由普通用户 益生菌 编辑
回答: 老爸逆天的吃肉溶栓法 由 小羊和小蛇 于 2016-04-22 06:08:58

而肝脏合成的装载在脂蛋白上的胆固醇，必须要经过“转化”后才能被心脏或大脑的细胞利用。而冠状动脉或脑动脉的管壁粥样硬化及斑块，就是这个转化场所。

这就是为什么，膳食胆固醇可以减缓大动脉的粥样硬化及斑块形成。

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