味精也含食盐。国内有95味精， 90味精，80味精，即味精中含5%， 10%， 20% 的食盐。美国卖的多是纯度》99%的味精

来源: 野山猪于 2016-04-04 16:08:31 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

回答: 味精本身就是一种钠盐，谷氨酸钠，而不是里面含盐。这才是科学。由 pssci 于 2016-04-03 12:25:04

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味精也含食盐。国内有95味精， 90味精，80味精， 即味精中含5%， 10%， 20% 的食盐。美国卖的多是纯度》99%的味精