常见鱼类名实不符名单之一

1）龙利鱼片

昨天刚看到中国的电视台还在说这是海鱼，其实是在打非科学名称的擦边球。传统上龙利鱼应该是一种比目鱼，属于海鱼，但其实超市卖的龙利鱼片100%是湄公河鲶鱼。是东南亚人工养殖的淡水鱼。

问题仅存在于中国超市和中国国内。美国超市的这种鱼叫BASA，没有骗人。

2）智利银鳕鱼

英文是Chilian Sea Bass（直译智利海鲈鱼）

其实这种鱼既不是鳕鱼也不是鲈鱼（Bass）

而是一种丑陋狰狞的鱼类，在英国已经禁止用Sea Bass的名字卖。

在中国，有人用“油鱼”冒充这个东西，属于假上加假。

3）亚洲鲤鱼 

英文是Asian Carp

其实是鲢鱼和鳙鱼，中文没有一个相当于Carp的词，鲢鱼鳙鱼鲤鱼草鱼都是分开的。

4）三文鱼

中国有些商人利用虹鳟鱼属于Salmonid这个大类（包括鲑鱼也就是一般人说的Salmon或三文鱼）而把鳟鱼也说成是三文鱼，还是在打非科学名词的擦边球。

WiKi：The rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) is a trout and species of salmonid

所有跟帖： 

• 智利银鳕鱼长得丑，肉质很嫩（不过好像挺油的），俺家领导的最爱之一。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 03/04/2016 postreply 14:42:53

• 的确是这样，奸商用油鱼来冒充 -dudaan- ♂ (77 bytes) () 03/04/2016 postreply 17:36:10

• 常见鱼类名实不符名单之二 -dudaan- ♂ (569 bytes) () 03/04/2016 postreply 18:04:22

• 温哥华的龙利鱼是海鱼 在海边沙滩底就能钓到 至于超市卖的冻的龙利鱼片来历我不知 -hhhh- ♀ (216 bytes) () 03/05/2016 postreply 06:39:41

• 越南猫鱼。看英文名字。 -苹果梨- ♀ (0 bytes) () 03/05/2016 postreply 09:51:44

• catfish部分种类生活在海洋里 我在美国LA岸边钓过 每次能钓一大水桶送人 我家不爱吃 在加国发现能卖3元多一磅 -hhhh- ♀ (9926 bytes) () 03/05/2016 postreply 10:12:53

• 主要的问题是，越南的鱼污染厉害。 -苹果梨- ♀ (0 bytes) () 03/05/2016 postreply 17:08:30

• 就是这个，中国餐馆的鱼片100%是这个 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 03/06/2016 postreply 07:57:07

• 以前有过一篇文章，这都是marketing strategy. 本来是不起眼没人吃的鱼，换个似是而非的名字， -lucky_rain- ♀ (39 bytes) () 03/05/2016 postreply 12:31:17