常见鱼类名实不符名单之一

来源: 2016-03-04 14:19:07 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

1)龙利鱼片

昨天刚看到中国的电视台还在说这是海鱼,其实是在打非科学名称的擦边球。传统上龙利鱼应该是一种比目鱼,属于海鱼,但其实超市卖的龙利鱼片100%是湄公河鲶鱼。是东南亚人工养殖的淡水鱼。

问题仅存在于中国超市和中国国内。美国超市的这种鱼叫BASA,没有骗人。

2)智利银鳕鱼

英文是Chilian Sea Bass(直译智利海鲈鱼)

其实这种鱼既不是鳕鱼也不是鲈鱼(Bass)

而是一种丑陋狰狞的鱼类,在英国已经禁止用Sea Bass的名字卖。

在中国,有人用“油鱼”冒充这个东西,属于假上加假。

3)亚洲鲤鱼 

英文是Asian Carp

其实是鲢鱼和鳙鱼,中文没有一个相当于Carp的词,鲢鱼鳙鱼鲤鱼草鱼都是分开的。

4)三文鱼

中国有些商人利用虹鳟鱼属于Salmonid这个大类(包括鲑鱼也就是一般人说的Salmon或三文鱼)而把鳟鱼也说成是三文鱼,还是在打非科学名词的擦边球。

WiKi:The rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) is a trout and species of salmonid