味之素大概一半成分是食盐。。。

另一半是谷氨酸钠（味精）。纯味精要与盐共用才有鲜味。

所有跟帖： 

• 味之素里的成分没有食盐，就是高纯度的味精（MSG）。另外，烹饪时味精当然是与盐共用的，没有谁做菜只放味精不放盐的 -Angry小鸟- ♂ (0 bytes) () 12/01/2015 postreply 23:15:13