不过我怀疑国内的味精有问题,原因是我发现国内的味精味道很淡,要放很多才够味,但美国的味精(日本的味之素牌,美国生产)放一点就够了。国内的味精标注的纯度是99.9%还是99%,我记不清楚了。总之标的纯度很高,但实际味道很淡,我怀疑实际纯度不高,可能有杂质,问题是你不知道这些杂质是不是安全的物质。
不过我怀疑国内的味精有问题,原因是我发现国内的味精味道很淡,要放很多才够味,但美国的味精
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味之素大概一半成分是食盐。。。
-slow_quick-
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12/01/2015 postreply
12:15:14
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味之素里的成分没有食盐,就是高纯度的味精(MSG)。另外,烹饪时味精当然是与盐共用的,没有谁做菜只放味精不放盐的
-Angry小鸟-
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12/01/2015 postreply
23:15:13