春天来了,推荐两个健康蔬菜

芦笋,尤其喜爱绿芦笋,因为不用削皮,适合懒人
球茎茴香,这就是我的毒品,看到必买

 

所有跟帖: 

啊?不可能吧,连中国都引进了。是洋人的蔬菜,你是和我之前很多年一样,不认识的就不吃?我在国内连西葫芦都没见过 -隔夜菜吃得香- 给 隔夜菜吃得香 发送悄悄话 隔夜菜吃得香 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2015 postreply 07:20:03

球茎茴香就是Fennel 在美国的超市很常见啊,凉拌炒菜炖肉都好吃 -xianrenzhang.- 给 xianrenzhang. 发送悄悄话 (6 bytes) () 03/30/2015 postreply 08:50:53

味道是茴香,口感像芹菜 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2015 postreply 09:24:29

以前常吃asparagus,自从偶然读到一片关于吃了以后小便味冲之后,注意了一下,果然如此, -betadine- 给 betadine 发送悄悄话 (36 bytes) () 03/30/2015 postreply 07:15:35

求教这两种菜有什么健康作用?球茎茴香怎么吃? -lily60- 给 lily60 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/30/2015 postreply 07:56:27

健康作用放狗搜吧,比较长。球茎茴香清炒放点盐,最能表现它的香气逼人 -隔夜菜吃得香- 给 隔夜菜吃得香 发送悄悄话 隔夜菜吃得香 的博客首页 (363 bytes) () 03/30/2015 postreply 09:44:58

球茎茴香长啥样? 英文名称? -倩儿- 给 倩儿 发送悄悄话 倩儿 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2015 postreply 08:49:45

见上dudaan的跟贴 -隔夜菜吃得香- 给 隔夜菜吃得香 发送悄悄话 隔夜菜吃得香 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2015 postreply 09:33:09

叫Florence Fennel -ME_Professor- 给 ME_Professor 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/30/2015 postreply 10:16:49

绿芦笋不用削皮,越粗越好吃,嫩还是老和粗细长短无关,只和是第几茬有关,越到后面越老,刚开始上市全是又粗又嫩的 -隔夜菜吃得香- 给 隔夜菜吃得香 发送悄悄话 隔夜菜吃得香 的博客首页 (383 bytes) () 03/30/2015 postreply 13:20:14

芦笋炒肉很好吃。 球茎茴香很容易生长,超市也有卖,球茎切丝炒肉,茎上的须叶用来做包子,北京人的最爱。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/30/2015 postreply 10:38:41

芦笋炒鸡脯肉, 炒猪里脊肉, 炒蛋, 炒鲜蘑菇, 炒白萝卜都不错。吃芦笋后尿臭很灵, 半小时见效,一天味去。 有芦笋防癌的说法。 -雅宝- 给 雅宝 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/01/2015 postreply 03:26:33

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