去年腌制的咸蛋,好吃得流油。偶尔吃一个,或者炒饭,有如螃蟹膏炒饭。因为怕胆固醇,所以腌蛋瓶里,还剩下十几个,已经有一年了。蒸熟以后,剥开一看,蛋黄已经消失,蛋黄与蛋白混为一谈,成浅绿色。用鼻子一闻,哎哟妈呀,简直就是臭豆腐,是实验室里的硫化氢的味道,比放屁还臭。猴儿咸的。。。
这也不能用来施肥了,会把有机蔬菜猴儿死的。
怎样检验它们还能吃吗?我喂鸽子试一试。。。看牠们敢吃吗?
呵呵!腌咸蛋腌出了臭豆腐味儿。。。
所有跟帖:
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谁说“不干不净吃了没病”的, 你敢吃吗?
-御用文人-
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02/24/2015 postreply
10:21:34
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文人是在喊我吗?我可以吃一点不太干净的,但您的准备了一年多的“咸臭蛋”实在有点。。。您还是自己处理吧
-吃与活-
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02/24/2015 postreply
10:31:52
•
你是天津人吗,只有天津人的早饭是香油拌臭豆腐。。。又香又臭,味道奇美。。。
-御用文人-
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02/24/2015 postreply
10:36:13
•
我是东北人。当年父亲去天津出差带回一瓶特殊的腐乳,开始没人吃,后来都抢着吃。一瓶吃完还有些想念。。。
-吃与活-
♂
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02/24/2015 postreply
10:40:33
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哈哈哈!头一次听说东北人也吃臭豆腐。。。埋汰!
-御用文人-
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02/24/2015 postreply
10:43:35
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我是很埋汰的,鼻涕用棉袄袖子擦,袖子铮亮铮亮的。。。
-吃与活-
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02/24/2015 postreply
10:57:08
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哎哟妈呀!
-御用文人-
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02/24/2015 postreply
11:04:38
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在冬季,你的长鼻涕会变成冰,铮亮铮亮
-Lilac2003-
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02/24/2015 postreply
11:08:36
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生态冰凌
-隔夜菜吃得香-
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02/24/2015 postreply
11:09:50
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免费参观,忘了哪个照片里有我了
-吃与活-
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02/24/2015 postreply
11:30:56
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喜欢雪景那张
-隔夜菜吃得香-
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02/24/2015 postreply
11:41:15
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红高粱有这些場景吧?
-Lilac2003-
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02/24/2015 postreply
12:13:04
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是真的,东北人吃臭豆腐。小时候没什么吃的,能吃到豆腐乳,臭豆腐,已美出鼻涕泡了,哈哈哈!
-shideshifu-
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02/24/2015 postreply
11:34:29
•
俺奶奶从来没吃过腐乳,就是高粱米水饭,大葱蘸酱,吃了一辈子。。。
-御用文人-
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02/24/2015 postreply
11:40:32
•
你自己腌的不好
-隔夜菜吃得香-
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02/24/2015 postreply
10:26:05
•
我都是用饱和盐水加上花椒腌制的,除了嗜盐菌以外,其他细菌都不会生长的。
-御用文人-
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02/24/2015 postreply
10:33:11
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花椒可有可无
-隔夜菜吃得香-
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02/24/2015 postreply
10:41:21
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没听说腌咸蛋放 Vodka 的。腌蛋工厂药倒闭了。
-御用文人-
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02/24/2015 postreply
10:51:23
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那是你没听说过
-隔夜菜吃得香-
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02/24/2015 postreply
10:56:57
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吃一个蛋就醉啦!
-御用文人-
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02/24/2015 postreply
11:06:52
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压根就吃不出酒味
-隔夜菜吃得香-
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02/24/2015 postreply
11:08:53
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哦!还要先滚酒。。。
-御用文人-
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02/24/2015 postreply
11:09:06
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看到了吧
-隔夜菜吃得香-
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02/24/2015 postreply
11:10:44
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那,为什么工厂用稻草盐泥巴包裹制作咸蛋,莫非要往泥巴里也加酒?
-御用文人-
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02/24/2015 postreply
11:13:04
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工厂是工厂,你家是你家
-隔夜菜吃得香-
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02/24/2015 postreply
11:17:50
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看看介个视频,我不听你的,听赢妹子的。。。
-御用文人-
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02/24/2015 postreply
11:23:49
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条条大路通罗马
-隔夜菜吃得香-
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02/24/2015 postreply
11:25:16
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我的水平比这高多了
-隔夜菜吃得香-
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02/24/2015 postreply
11:30:40
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那你的腌制的鹌鹑蛋也出油吗?还真美听说过啊。。。
-御用文人-
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02/24/2015 postreply
11:38:18
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我还没腌过鹌鹑蛋
-隔夜菜吃得香-
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02/24/2015 postreply
11:42:29
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哦!
-御用文人-
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02/24/2015 postreply
11:45:17
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出油的咸蛋是要加入一点白酒,不用很多,一般白酒就行。伏特加太浪费了。看看这个视频。
-御用文人-
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02/24/2015 postreply
12:24:11
•
你看那么多视频干嘛呀
-隔夜菜吃得香-
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02/24/2015 postreply
12:48:11
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因为今天要腌很多蛋。。。多呀!不能冒险。。。
-御用文人-
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02/24/2015 postreply
13:21:55
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一次腌那么多,你吃得了吗
-隔夜菜吃得香-
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02/24/2015 postreply
14:05:59
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送人呀!
-御用文人-
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02/24/2015 postreply
14:37:32
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美国最便宜的高度就不就是伏特加吗? 10刀一大瓶,用到地老天荒。
-greenonion-
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02/24/2015 postreply
12:59:12
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申请专利
-周游列国逍遥人生-
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02/24/2015 postreply
18:26:02