破坏银耳的营养，我爱喝放小苏打煮的粥但是破坏营养所以小时候家里基本不放小苏打，绿豆粥放小苏打

煮出的粥就可以保持绿豆的绿色，
饭店餐馆为了粥的卖相和成本，通常放一些小苏打，
可以小成本煮出浓稠的色泽漂亮的粥。