生红薯的 GI =54, 煮熟的红薯的 GI = 76.7, 煮熟的土豆 GI= 66
还是需要拿数据来说话,红薯与土豆的升糖指数相差无几,不易放开吃。。。
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不管参考哪种文献,红薯的升糖指数都与土豆明显低得多,主要由于
-二水成雨-
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01/18/2015 postreply
09:52:58