请问各种酵母功能有何不同（啤酒酵母，米酵母等。。。）

所有跟帖： 

• 食用酵母菌有多种，不同的酒曲培养出不同的酵母菌或几种酵母菌，适合于制作不同的食品 -御用文人- ♀ (588 bytes) () 01/17/2015 postreply 16:18:28

• 您真是博学多才！那不同酵母的养生作用有异同吗？ -有事也不生非- ♀ (0 bytes) () 01/17/2015 postreply 16:34:32

• 这个还真不清楚。但是混合发酵能制造出多种营养素和维生素。单菌发酵不如多菌混合发酵。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 01/17/2015 postreply 16:59:47

• 孝母有很多分类 -lin13590- ♀ (247 bytes) () 01/17/2015 postreply 18:33:50

• 谢，长见识了 -有事也不生非- ♀ (0 bytes) () 01/17/2015 postreply 19:01:30