以我经验没必要买那劳什子，手工和面烤箱即可行，做好面包关键是技术不是机器。

我用过三种不同牌子面包机，用坏2个便宜的40-60刀左右，最后换成现在用的Zojirushi双浆搅拌面包机，贵机器做的面包与便宜的没大差别。
制作全麦面包关键是发面技术和时间，机器发面时间总是不够。
您都能手工洗面做面筋，和面揉面相对太简单啦。

所有跟帖： 

• 我是想依靠机器偷懒。你现在就是要我做全职厨娘啦！要按照你的想法，那就买一个电动和面机，然后做两次发酵。。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 12/30/2014 postreply 00:00:37

• 用便宜面包机和面或用搅拌机都可以。 -随意- ♀ (0 bytes) () 12/30/2014 postreply 00:20:02

• 谢谢！ -御用文人- ♀ (0 bytes) () 12/30/2014 postreply 00:28:57