我用过三种不同牌子面包机,用坏2个便宜的40-60刀左右,最后换成现在用的Zojirushi双浆搅拌面包机,贵机器做的面包与便宜的没大差别。 制作全麦面包关键是发面技术和时间,机器发面时间总是不够。 您都能手工洗面做面筋,和面揉面相对太简单啦。