樱桃含铁高是张冠李戴（转发）

我过去总看到中文文章说樱桃含铁高，但是英文完全没把樱桃当作含铁高的食物。我的解释是中国的那种小樱桃和美国大樱桃不一样。最近看了一篇文章，才知道说樱桃含铁高是张冠李戴了。

问：我听人说，樱桃含铁量很高，多吃樱桃可以补铁，是这样吗? 
　　答：这是对樱桃的一种误解。 
　　我们常吃的樱桃，每百克含铁量只有0.4毫克，与苹果(每百克含铁0.6毫克)、梨(每百克含铁0.5毫克)、葡萄(每百克含铁0.4毫克)大致相当，事实上，除了酸枣(每百克含铁6.6毫克)、乐陵枣(每百克含铁2.9毫克)等少数水果，大部分水果的含铁量都并不高，且吸收率较低。 
　　关于樱桃含铁量高的误解，可能是混淆于另一种水果——白刺果。白刺是一种耐盐固沙植物，主要分布于我国的西北沙漠地区及华北、东北沿海地区，其果实与樱桃类似，所以又称沙樱桃、沙漠樱桃，酸甜可食，可药用，能健脾胃，助消化、安神解表、下乳。研究发现，每百克白刺的含铁量可以达到11.4毫克，确实属于高铁水果。 

白刺是这个样子的：

所有跟帖： 

• 如果查中文的水果营养成分表，樱桃这页有两部分 -dudaan- ♂ (120 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:07:49

• 现代人(主要是男人), 体内的铁都高. 有些人处在铁中毒的边缘. 所以我建议大家都经常性地献献血, 放掉一点铁. -花椒- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:23:56

• 铁中毒有什么症状和危害？ -TBz- ♂ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:33:40

• hemachromatosis- lots of bad things -Lily168- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:36:53

• my colleague has to donate blood once a month -Lily168- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:37:31

• 献血只适用于体内瘀血很重的人，比如唇口乌黑，舌底青筋等等 -医者意也- ♂ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:52:36

• 他是老美白人，一直没有唇口乌黑这些症状，是遗传因素血里铁高的离谱了，才听他医生的话去献血的。 -Lily168- ♀ (196 bytes) () 12/03/2014 postreply 14:04:38

• 大概是血色病，是一种遗传病，是铁代谢异常。 -爱吃甜食- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 14:30:02

• 他的这种是遗传基因缘故，导致对铁的异常吸收过高。大多中年以后有症状。饮食上就是要避免所有含铁丰富的东西，如牛肉，菠菜等。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 14:35:58

• 但是他有肚子痛，常常疲乏和性欲减低的症状。另有肾结石，不知这个结石是否和铁有关。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 14:30:03

• 肚子痛，肾不好，性欲低都是血色病有的表现。 -爱吃甜食- ♀ (6 bytes) () 12/03/2014 postreply 14:33:20

• 这个例子不大像是花椒说的类型。 -Lily168- ♀ (6 bytes) () 12/03/2014 postreply 18:16:36

• 那是咋回事呢？上次老公检查就是铁太高，不献血的话，怎么办能降下来呢？ -grace1123- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:47:22

• Why? -7grizzly- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:57:18

• 主要那个紫红的颜色看着很补血。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:34:30

• :)) -Lily168- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:35:58

• 原来是这样 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:58:42