俺的印象是,作者采用的比较免疫增进效果的研究方法是经典的,这些方法是可靠的,也是传统的实验比较方法。第一作者是捷克人,路易威尔大学实验病理学教授,身居 Research Director 位置. 他的主要研究领域是癌症。文章中所采用的免疫增进指标都是公认的。
他对比了市面上所能获得的 Beta Glucan 各种商业产品在增强免疫力的效果,他发现 Glucan yeast-derived #300 的效果最好, 而 Grain-derived ImmuneFiber (也是一种 Glucan) 的效果最差。 我的理解是, 香菇发酵后的产品的免疫增进效果最强,而 Oats 里提取的,效果不那么强。 那就是说,吃香菇咯,或者买 Glucan#300.
他的另一结论是,口服 Glucan 的效果低于注射的。 但是经常滴口服 Glucan 与注射的就没有太大的区别。
俺愿意为您读文章,读完以后俺的知识也长进了。而且知道了香菇是首选,长期吃的效果与注射 Glucan 没有区别。 那就经常吃香菇啦-
香菇炒白菜,三鲜饺子(香菇丁,瘦肉,冬笋丁的馅儿), 冬菇煲豆腐汤, 都是不错的吃法。。。
您很看得起俺嘛。。。呵呵!按照您的指引,读完了这片文章,收获很大。。。
所有跟帖:
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香菇炒白菜 ... Wow, I'll definitely try them!
-7grizzly-
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11/02/2014 postreply
07:22:34
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-COMC-
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11/02/2014 postreply
08:29:56
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香菇的预防癌症作用来源于它的多糖。干香菇里这些多糖没有被损坏。它的降胆固醇作用来源于它的 eritadenine
-御用文人-
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11/02/2014 postreply
09:13:22
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新鲜的或者是阳光干燥的香菇含有这些物质。而烤乾的香菇会损失一些有效物质。
-御用文人-
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11/02/2014 postreply
09:15:04
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只有香姑最好,还是所有蘑菇都一样?谢谢!
-lily60-
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11/02/2014 postreply
08:32:32
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最好的药用蘑菇是 Shiitake, Maitake, 另外冬虫夏草具有相似药用价值。很多蘑菇都有预防癌症作用。
-御用文人-
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11/02/2014 postreply
09:22:37
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谢谢解答,对普通人而言多吃香菇有好处,对癌症患者或缓解中的人可能靠单纯吃香菇从量上是难以达到的
-mimi56-
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11/02/2014 postreply
12:09:25
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您有资料吗?谢谢
-御用文人-
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11/02/2014 postreply
13:34:54
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我说能查到的日本资料是。。。
-御用文人-
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11/02/2014 postreply
16:34:25