请教文人姐姐及其它医生，专家

请教文人姐姐及其它医生，专家，看了“转角遇到癌”文中提到的多糖帮助提升免疫功能，这儿有一篇有关的研究报告，看不太明白，能否请读读给通俗的解释一下，感谢再先！

http://www.betterwayhealth.com/research/beta-glucan-comparison-jana-2008.pdf

所有跟帖： 

• 您很看得起俺嘛。。。呵呵！按照您的指引，读完了这片文章，收获很大。。。 -御用文人- ♀ (1268 bytes) () 11/02/2014 postreply 07:07:21

• 香菇炒白菜 ... Wow, I'll definitely try them! -7grizzly- ♀ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 07:22:34

• 3 -COMC- ♀ (6 bytes) () 11/02/2014 postreply 08:29:56

• 香菇的预防癌症作用来源于它的多糖。干香菇里这些多糖没有被损坏。它的降胆固醇作用来源于它的 eritadenine -御用文人- ♀ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 09:13:22

• 新鲜的或者是阳光干燥的香菇含有这些物质。而烤乾的香菇会损失一些有效物质。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 09:15:04

• 只有香姑最好，还是所有蘑菇都一样？谢谢！ -lily60- ♀ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 08:32:32

• 最好的药用蘑菇是 Shiitake, Maitake， 另外冬虫夏草具有相似药用价值。很多蘑菇都有预防癌症作用。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 09:22:37

• 谢谢解答，对普通人而言多吃香菇有好处，对癌症患者或缓解中的人可能靠单纯吃香菇从量上是难以达到的 -mimi56- ♀ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 12:09:25

• 您有资料吗？谢谢 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 13:34:54

• 我说能查到的日本资料是。。。 -御用文人- ♀ (436 bytes) () 11/02/2014 postreply 16:34:25