九月八日是中秋节。今年计划自己制作健康月饼。。。

买好了两瓶橄榄油
两磅大枣
四磅绿豆
四磅红豆
四磅亚麻籽
两磅核桃仁
两磅腰果
两磅葵花子
两磅芝麻


今年的西瓜,白桃,荔枝,已经吃够了。下一步做美味的月饼

还有什么建议?

所有跟帖: 

这个建议好,芋头南瓜紫薯。。。再加板栗 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 17:47:22

买这么多,你要开店?就去外边买一个好吃的月饼,你们仨分了尝尝鲜就好了。 -Manymore- 给 Manymore 发送悄悄话 Manymore 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 16:39:12

二十二磅干果,御姐又要喂老鼠了 -Manymore- 给 Manymore 发送悄悄话 Manymore 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 16:41:33

您不知道俺的雄心计划。。。俺要做一大堆月饼,每天一个当早餐,一直吃到 Thanksgiving... -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 17:44:01

您这一大堆月饼要放冻箱,4度可不行。有地方放吗?呵呵 -志在千里- 给 志在千里 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 22:15:00

小事一桩,俺有两台冻箱,五台冰箱(一大四小)。放入塑料袋内,抽气储藏。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (18 bytes) () 08/26/2014 postreply 23:59:21

备战备荒啊! -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (60 bytes) () 08/27/2014 postreply 09:05:31

不怕哈喇? -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 22:40:23

木有大肥肉,猪油牛油奏不是健康月饼鸟*_* -随意- 给 随意 发送悄悄话 随意 的博客首页 (144 bytes) () 08/26/2014 postreply 16:42:16

南瓜子吃了是打绦虫的。。。核桃仁柠檬皮可以。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 17:45:45

两磅松子。 -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 17:31:19

没买松子。。。介个健康又美味。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 17:42:07

猪油!没有这个做不好。还有豆沙或者椰蓉。 -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 17:48:37

买了有红豆,高压锅一蒸汽就变成豆沙了。猪油不敢尝试,俺母亲死于肾衰竭,喜欢猪油拌面条。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (162 bytes) () 08/26/2014 postreply 17:55:10

橄榄油一个是不经放,一个是高温下容易变质 -Manymore- 给 Manymore 发送悄悄话 Manymore 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 20:05:06

这个有些道理,就是想用最健康油的代替商场月饼里的油。温度调低不可以吗? -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 21:53:27

不能放久啊,除非你经常做,每次做不多。椰子油很健康啊。 -Manymore- 给 Manymore 发送悄悄话 Manymore 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 22:38:12

这个建议可以采纳。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/27/2014 postreply 00:06:53

吃月饼还要讲健康? -笨狼- 给 笨狼 发送悄悄话 笨狼 的博客首页 (51 bytes) () 08/26/2014 postreply 18:12:04

我吃月饼是无黄不欢。要是能装下,放十个最好。 -退隐老妖- 给 退隐老妖 发送悄悄话 退隐老妖 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 18:28:20

俺这次计划自己做月饼,就是担心鸭蛋黄,动物油。因为我想天天吃,一直吃到感恩节。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (96 bytes) () 08/26/2014 postreply 18:31:55

哈哈哈,对啊,没有蛋黄的月饼还有啥7头?高邮咸鸭蛋,我也是只吃蛋黄滴:-) -betadine- 给 betadine 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 20:37:36

别用橄榄j油,有怪味,去Costco买椰子油 -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 19:26:23

椰子油的饱和脂肪酸不是很高吗? -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 21:59:12

Grape seed oil大都是化学物提炼的 -Manymore- 给 Manymore 发送悄悄话 Manymore 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 22:59:27

葡萄籽油含omega 3 太少太少 -随意- 给 随意 发送悄悄话 随意 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 23:02:15

因此不要用椰子油,我推荐有机亚麻籽油,但注意其烟点较低 -随意- 给 随意 发送悄悄话 随意 的博客首页 (10 bytes) () 08/26/2014 postreply 22:41:29

劝你控制卡路里摄入,这些东西放在一起吃,恐怕血糖太高。 -老马识途- 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 21:05:45

每天早餐一块。。。俺会计算一下卡路里,也许只吃半块 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 21:54:56

各式月饼热量表 -随意- 给 随意 发送悄悄话 随意 的博客首页 (281 bytes) () 08/26/2014 postreply 22:35:08

哎哟妈呀。。。一个月饼等于一碗多米饭。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/27/2014 postreply 00:02:50

能好吃得了嘛?要不就用果仁拌点枣泥蜂蜜压成早餐块(breakfast bar, energy bar)好了。 -Manymore- 给 Manymore 发送悄悄话 Manymore 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 22:40:55

我最喜欢吃的可能是最不健康的云腿月饼,其次是五仁月饼 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (27 bytes) () 08/27/2014 postreply 07:27:25

中秋节吃啥月饼都不为过,只吃一天嘛。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/27/2014 postreply 09:38:06

你说你打算吃到感恩节,总共90天. -Lilac2003- 给 Lilac2003 发送悄悄话 Lilac2003 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2014 postreply 10:24:33

me too! 云腿月饼,五仁月饼 -dancingpig- 给 dancingpig 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/27/2014 postreply 15:24:27

紫薯和枣泥的超好吃 -Susan-FF- 给 Susan-FF 发送悄悄话 Susan-FF 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2014 postreply 13:44:10

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