我对日本纳豆的疗效十分怀疑。她是古代中国传入日本的水豆豉制作技术。。。

来源: 御用文人 2014-03-14 12:36:16 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (314 bytes)
回答: 日本纳豆tantema2014-03-14 10:35:36
如果纳豆中含有抗凝血的物质,那无非就是一些酶类。而酶类都是蛋白质,吃入胃肠以后会被胃蛋白酶和胰腺蛋白酶所分解,所一即使这些酶类有抗凝血的效用,吃进去后都会失去活性。

中医使用蚂蟥身上的蚂蟥素,不知道是怎么用法。如果也是熬制汤药,喝汤药,那么其有效成分也会分解,也不会起什么作用。。。

所有跟帖: 

日本人长寿的秘诀是:注重锻炼+海鱼+紫菜+ 全民保健 -tantema- 给 tantema 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2014 postreply 12:51:13

海鲜含有大量牛磺酸 -tantema- 给 tantema 发送悄悄话 (4505 bytes) () 03/14/2014 postreply 12:55:06

长寿的密诀应当有100个。做到越多越长寿,有些还是天注定。 -大江川- 给 大江川 发送悄悄话 大江川 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2014 postreply 16:01:06

很多人都在强调牛磺酸的保健作用,连红牛等大部分高能饮料里都加入了牛磺酸。。。但是 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (124 bytes) () 03/14/2014 postreply 16:06:42

海藻是海生生命物,或海生植物——其所含有的物质极其复杂,某物对人生命可能有特别之用,但是,还要整体看, -大江川- 给 大江川 发送悄悄话 大江川 的博客首页 (93 bytes) () 03/14/2014 postreply 16:39:12

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