显然,要完全除去附着的蜡和污染物只有削皮,而且可以顺便除去一些已经吸收在内的污染物。但如想要连皮吃,那这个方法的效果和用洗涤剂效果类似。我无法做定量的实验,只做过定性的实验。苹果,只用水冲洗,皮上的水成小球状。用半湿的纸巾用力多擦几次后,再用水润湿,皮上的水多半不成小球状。这显示皮上的蜡或亲油物质已被基本去除,因此判断附着的污染物基本去除。。楼上的“老”兄也试过洗涤剂可以洗去蜡。另一个类似的实验或日常经验,碗或盘子上的油腻,水洗不掉,可用洗涤剂去除。但用半湿的纸巾擦,同样有效,不比洗涤剂差。
至于水果是否应该连皮吃,仁者见仁,智者见智,我不知道答案。半湿纸巾的定性试验
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• 好,谢谢,下回我也擦擦吃。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 13:17:19