连皮吃水果的一个清洗方法

这是很多年前我的一个美国好友教给我的。他说，他们实验室里专门做过实验，是公司的一个project。先用水冲洗水果，然后立即用纸手巾(paper towel) 用劲乘湿多擦几遍。据他说效果很好，去除附着在皮上的污染物的效果与用洗涤剂反复冲洗的效果相同。当然不能去除已经吸收在内的污染物。我如果连皮吃水果，如苹果，梨，等等，就用这个方法，

所有跟帖： 

• 能削皮的一概削皮。 -晓雨1- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 10:35:03

• 蔬果汁 -紫玉兰紫丁香- ♀ (36 bytes) () 02/27/2014 postreply 10:47:41

• 从不打汁，太麻烦。直接吃了，纤维有好处。 -晓雨1- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 10:54:01

• 苹果还是 -紫玉兰紫丁香- ♀ (79 bytes) () 02/27/2014 postreply 10:58:28

• 是的，残存的一并打进去了，但是蔬果汁所含的微量元素、酵素、纤维又是可以清理这些有害的成分的。 -雨点打在脸上- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 10:56:03

• 那么用蔬果汁 -紫玉兰紫丁香- ♀ (16 bytes) () 02/27/2014 postreply 11:00:00

• 应该没事，美国有规定，接近成熟期不能喷农药。 -雨点打在脸上- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 11:04:29

• 这就好。我 -紫玉兰紫丁香- ♀ (39 bytes) () 02/27/2014 postreply 11:11:48

• 苹果要连皮吃才好吧 -若初- ♀ (6 bytes) () 02/27/2014 postreply 10:57:03

• 老黄历了，杀虫剂，Wax都在皮上，所以，水果一定要削皮吃。 -betadine - ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 11:20:44

• 那种没法剥皮的葡萄怎么办？我最爱吃了…… -若初- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 11:28:12

• 去除葡萄皮上的附着污染物，在超声波水池内打一会，换水，再打。只是一般 -欲千北- ♂ (39 bytes) () 02/27/2014 postreply 12:43:40

• 呃……这操作起来也太麻烦了:( -若初- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 12:54:54

• 水里加面粉洗 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 13:44:25

• 这个可操作性强，大谢！！ -若初- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 14:07:59

• 不谢，我每周买红葡萄，洗出经验了的:) -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 14:47:25

• 甜mm 好主意，谢谢分享。我有时也用面条汤，效果也很好。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 15:06:57

• 很多苹果皮是打蜡的，不把那层蜡去掉估计也没法洗掉农药残留吧。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 11:27:09

• 我试过，用dishdetergent就可以把蜡洗掉 -老生长谈- ♂ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 11:32:00

• 杀虫剂却很难完全洗掉，因为杀虫剂基本上是waterproof 的，现在都营养过剩了，还在乎那点苹果皮？ -betadine - ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 11:44:18

• 我以前一个同事 -紫玉兰紫丁香- ♀ (100 bytes) () 02/27/2014 postreply 12:25:03

• 半湿纸巾的定性试验 -欲千北- ♂ (1155 bytes) () 02/27/2014 postreply 12:39:54

• 好，谢谢，下回我也擦擦吃。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 13:17:19

• 回复：连皮吃水果的一个清洗方法 -老干妈豆瓣酱- ♀ (120 bytes) () 02/27/2014 postreply 13:24:21

• 是啊！还有蓝莓，拿着拿着就烂了…… -若初- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 14:08:39

• 据说草莓特别高含农药，俺就尽量不吃了。 -晓雨1- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 14:15:30

• 我用面粉洗。至少洗葡萄番茄的时候，面粉能把表面油乎乎的东西洗掉。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 14:22:30

• 对，面粉或面条汤，它们在本质上与纸巾一样，是多聚糖纤维。这就是原因。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 14:45:27

• 加一点水，撒上面粉，用手搅动一下，让面粉糊糊包上。放几分钟，再用水洗掉。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 15:22:04

• 我不是用湿面粉，是用面条汤（浓的好一些），在里面泡一泡，然后 -欲千北- ♂ (59 bytes) () 02/27/2014 postreply 15:23:40

• 看到国内健康电视节目，一位营养专家介绍用牙膏洗苹果，茄子等表面的农药 -greennew- ♀ (79 bytes) () 02/27/2014 postreply 19:31:47

• 还有说用碱（BAKING SODA)也有用。 -念溪- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 20:01:38

• 谢谢了。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 21:01:20

• Paper towel不是含漂白剂吗？ -晴天囡囡- ♀ (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 06:18:38

• 谢谢提醒，这我不知道。如有，是水溶性，再用水冲一下，应该就可以。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 06:40:52

• 回复：连皮吃水果的一个清洗方法 -da124- ♂ (42 bytes) () 03/01/2014 postreply 04:17:01