主粮，指稻麦玉米高粱谷子黍子。。。传统的主粮是五谷，稻麦稷黍豆，至今，中式主粮是，稻麦大豆玉米。。。

来源: 大江川 于 2014-01-05 19:18:30 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1185 bytes)
回答: 中国人的粮食观念须突破 由 解剖刀刀 于 2014-01-05 13:01:34

已经品类大大减少，大米，白面，大豆3宗大量消费，其次是玉米，而品种极其单1，以高产为首选，但是，主粮的营养成分也变得单纯，评估某主粮，其量是评估点，其所产热比，其产成本，其含脂蛋糖也是评估点，但是，人体所需自然物质极繁杂，所以，现存中国主粮很单1，是个大问题。。。而中国有13亿人口，所需要的主粮品种也很多样化。。。这与人口健康关系重大。
美国人口少，主粮以稻麦玉米为主，还有大豆。。。
主粮对1国的人民生存状态关系重大，因为，鱼肉蛋奶。。。需要人工养殖，不可大量取自野生，而肉蛋奶多以主粮所转化，兼以注入其它人工化学物。。。这是美国主粮与肉蛋奶的关系，但是，美式肉蛋奶所用的主粮极其单1，主要是玉米，这与中国传统的肉蛋奶所用主粮有不同，中式喂养，更讲求野外放养，与多种食源的开发喂养，这使得中式喂养所得肉蛋奶。。。所含营养更全面，但是，产量较低。。。
目前，美式食物已经遭到挫折，国民健康因其饮食物的现代化，遭遇新问题，但是，集团利益难以改变。。。
中国也快速追美，但是，应当吸取其教训，要学好不学坏。
中国应当坚守自己的主粮体系，吸收有益的东西，不必全面照搬美式主粮与食物体系。甚至不惜以重金保护中国现存的老品种，传统饮食习惯，因为，经几千年，万年基因所沉淀，人种，地域，文化，地理。。。中国人吃得很健康很讲究，很多好的饮食，好习惯，没必要改变。。。要遵从。

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