kefir确实好,我家做了好几年了。孩子几乎不喝纯牛奶,都是喝发酵很轻的kefir。

包括二十个月的女儿。她是从六个月开始加的,开始只喝一两口,现在每天喝最少二百毫升。她一口牛奶也不喝,勉强喝一口会做出很恶心的表情。生长发育一切正常,身高偏高。
除了kefir,.还推荐water kefir,用水克菲尔做各种发酵饮料,发酵蔬菜等等。

所有跟帖: 

我们家喝的kefir我只发酵十二个小时,就会放冰箱,这样喝的时候不酸,只加一点蜂蜜或者水果调味即可。 -薄荷香蜜- 给 薄荷香蜜 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/02/2013 postreply 10:15:23

这跟Kefir有什么关系?Kefir不Kefir的,喝牛奶的不还是在喝牛奶,不喝的还是不喝。另外Kefir可以分解lactose -Manymore- 给 Manymore 发送悄悄话 Manymore 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2013 postreply 11:20:14

钙质发酵发没了?油脂反正平时饮食只多不少,哪里用得了担心 -Manymore- 给 Manymore 发送悄悄话 Manymore 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2013 postreply 11:48:13

搞不懂你啊。如果是milk kefir, 那反复发酵,不还是买牛奶来发酵嘛?牛奶里不是据你说大把钙和油脂嘛?发发酵又不会发没了 -Manymore- 给 Manymore 发送悄悄话 Manymore 的博客首页 (64 bytes) () 12/02/2013 postreply 12:11:00

还是你的表达力强:)) 我就说他在唠叨什么呢 -Manymore- 给 Manymore 发送悄悄话 Manymore 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2013 postreply 12:53:38

不觉得牛奶,肉食是啥好东西 -newnewid888 - 给 newnewid888  发送悄悄话 (412 bytes) () 12/02/2013 postreply 11:36:36

kefir比纯牛奶更易吸收。另外我女儿一口牛奶也不喝,什么方法都试过,比如 -薄荷香蜜- 给 薄荷香蜜 发送悄悄话 (134 bytes) () 12/02/2013 postreply 13:54:46

其实无所谓,你这都20多月的母乳了,够好的了 -newnewid888 - 给 newnewid888  发送悄悄话 (196 bytes) () 12/02/2013 postreply 14:18:45

kefir的钙质更易吸收。比牛奶来说。 -薄荷香蜜- 给 薄荷香蜜 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/02/2013 postreply 13:55:48

哈哈,我发的时候没看到上面的帖子。 -薄荷香蜜- 给 薄荷香蜜 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/02/2013 postreply 16:06:25

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